La Zupperia Le Puelle si trova in una delle vie del centro storico di Foligno, non molto distante dall'albergo "Le Mura" con cui è convenzionato il martedì nel menù mezza pensione.
E' un ristorante molto grazioso e caratteristico, ma non molto grande, potrebbe essere preferibile prenotare.
Servizio: ottimo, il titolare è cortese e molto veloce nel servizio. Consigliato anche per chi non ha molto tempo a disposizione (in 40 minuti si riesce a mangiare).
Cucina: buona/ ottima, menù non molto ampio organizzato con 6 differenti zuppe che cambiano frequentemente. Ottima l'idea di poter provare anche due/ tre zuppe. Da prendere assolutamente il loro cavallo di battaglia la zuppa di lenticchie di Annifo, anche le altre zuppe sono di alto livello. Non vi sono altre pietanze nel menù (solo zuppe e dolci, no frutta).
Rapporto qualità/ prezzo: top, il menù degustazione di due zuppe con l'acqua viene 10€.
Lo consiglio per l'originalità, la qualità e la celerità.
Voto: 8 (solo per la limitatezza della scelta, aggiungerei almeno un antipasto e la frutta)
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